Lampredotto in zimino
Oltre al panino con il lampredotto, ci sono tante altre ricette che utilizzano questo ingrediente: dalle polpette al…
Blog di patriziacarpinicooking
Regali dalla mia cucina
Tag: ricettefacili
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Ho iniziato quasi 4 anni fa a raccontare su “Il Filo” le tradizioni gastronomiche del Mugello, tradizioni basate…
Torta di mele rovesciata
Una deliziosa torta adatta ad una merenda o ad un dopo pasto. Ingredienti Per il caramello Preparazione Direttamente…
TORTA DI PERE
Alcune volte capita che una ricetta semplice nella sua esecuzione risulti essere unโesplosione di gusto in bocca. E’…
PANINO CON IL LAMPREDOTTO
Il panino con il lampredotto, oggi un classico dello street food fiorentino, nacque intorno al 1400, quando i…
Ciambella allโacqua
La magia si rinnova anche attraverso una torta, la โTorta montata della Lilianaโ. Ho pensato di rivisitare una…
DOLCE CREMOSO ALLE NESPOLE
Il nespolo nei secoli passati era un albero molto comune nei cortili perchรฉ considerato un frutto โmagicoโ e si…
Biscotti โFioriโ di San Piero a Sieve
Come ho giร raccontato in precedenza, si puรฒ dire che ogni paese o frazione del Mugello abbia il…
Uova sode ripiene โ Rime in cucina
Fin da piccola non ho mai nascosto la mia passione per le ricette di cucina. Prova ne รจ…
BISCOTTONI CON FICHI SECCHI E CIOCCOLATO
Biscottoni con fichi secchi e cioccolato, per un meritato momento di piacevole goduria. โNon vali un fico seccoโ…